Nyt on pelkkä ruokapäivitys eli tällä kertaa kanasalaattini ohje.  Historia tälle salaatille on se, että kun olin tuossa -80 ja -90 luvun taitteessa kaupan kassalla ja torstaisin oli aina grillattu broileri tarjouksessa. Tottakai kerran sitten alkoi itselläkin tekemään mieli, joten koko päivän mietin mitä kaikkea salaattiin laittaisi, ideat tuli sen mukaan mitä kaikkia tuotteita kassani kautta kulki sen päivän aikana. Tämä on muuten sama paitsi silloin muistaakseni ei tullut varsinaista salaattia sekaan ja broileri ei ole grillattua vaan suikaleita. Maailmassa on versioita taatusti niin paljon kun on tekijöitäkin, mutta tässä minun.

IMG_20170411_082728.jpg

Ohje:

400 gr broilerin maustettuja kanasuikaleita

Tomaattia

Suolakurkkua

Keitettyä makaronia

Salaattijuustokuutioita (Fetaksi kutsun itse edelleen)

Herne-maissi-paprikaa

Jäävuorisalaattia

Punasipulia

Määrät on taas jokaisen itse päätettävissä. Paista suikaleet ja itse lisäsin paistaessa mausteita (chilijauhetta lähinnä). Keitä makaroni, mutta ei liikaa kuitenkaan niinkuin mulla nyt kävi tällä kertaa. Sulata herne-maissi-paprika. Sitten vaan sekasin kaikki keskenään, hyvä tietenkin antaa sit maustua hetken jääkaapissa. Laitan sekaan hieman rypsiöljyä niin en kaipaa muuta kastiketta, mutta kermaviilikin on aivan ok. Vinkkinä vielä, että keitetty kananmuna pilkottuna sopii sekaan oikein loistavasti, mutta itse jätin sen nyt pois.

Salaatti on sen verran ruokaisa, että menee oikein hyvin ateriasta...mikäli haluaa niin patonkia voi ottaa seuraksi :)

Morjens taas tältä kertaa, aurinkoa päivääsi :)